南京鸭血粉丝培训，南京鸭血粉丝技术培训，武汉鸭血粉丝培训，小吃培训

南京鸭血粉丝培训，南京鸭血粉丝技术培训，武汉鸭血粉丝培训，小吃培训
武汉味思源小吃培训
培训内容
        鸭血粉丝高汤制作 鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠等卤制技术 成品调味技术等制作全过程及配方 虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干、开胃菜技术等
课程安排       
1 讲述鸭血粉丝的背景来源及发展史。
2.参观鸭血粉丝的全部制作流程。
3.鸭血粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.鸭肉、鸭杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
培训时间       老师一对一授课，*,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。
培训费用    1500元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠
1.赠送贵州鸡汤面技术。
2.指导招牌设计。
3.指导菜单设计。
4.终身**技术升级。
武汉味思源饮食培训基地，所有培训项目均由**老师授课，**价格优惠，很多项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订*培训合同。欢迎各地学员前来考察。详情请浏览官方网站
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电话027-87660025  24小时热线